|
三島136号線沿い(あの鈴福のとなり)にできた新進気鋭の店「麺 まるい」
この店、隣があの有名店「鈴福」ということで話題になり、早くからその実力がラーメンマニアの間でネット上に紹介されていた。
それによると、伊東の「井門家」という店が越してきたらしい。
スープは、かつおだしがきいたこってりしょうゆで、かなり濃厚。
特筆すべきは、長崎ちゃんぽんか?と思うほどの太い自家製麺で、濃いスープによく合っている。
また、チャーシューにもかなりのこだわりをもっているようで、バラ肉とロース肉を選べる。
味玉は半熟で黄身がとろけ出すようだ。
個人的には「鈴福」よりも好みです。
濃い口がお好みの方なら超お勧め! |
|
|
|
|
ネギの切り方に特徴があって見た目きれいです。
お約束のチャーシューもついていてお勧め。 |
|
|
|
|
さりげなくチャーシューへのこだわりが表れています。 |
|
|
|
|
ご自慢のチャーシューを使った「チャーシュー丼」300円 |
|
|