スラバヤのおすすめ

SuraBaya

スラバヤ

 伊東マリンタウン内の「じゃんがららーめん」を食べようと思って来たが、閉店していた。

 仕方ないので2階をうろうろしていたらこの店があった。

 外から中の様子をうかがっていたら、お店の若いインドネシア人(?)のお兄さん達から
「いらっしゃいませ」と声をかけられてしまった。

 もう一周して、やはりこの店がいい感じだったので勇気を出して入ってみた。

 お店のスタッフが総出で歓迎してくれた。



「牛肉の甘辛煮込み」

 マリンタウン2階入口に掲示してあったこのお店の「牛肉の甘辛煮込み」というメニューが
シチューみたいでおいしそうだったので注文する。

 インドネシア人の店員さんが「ご飯は?」と聞くのでメニューを見ると、ピラフみたいなもの
が700円くらいしたので、「いらないです」
 と答えてしまったが、なんかやっぱり単品だけ注文するのはまずいのかな?と少しとまど
ってしまった。

 呆然としていると、日本人の女の子の店員さんが助け舟を出してくれた。

 ほっとしてライスを注文する。

 出てきた「牛肉の甘辛煮込み」は牛肉をココナッツミルクで煮込んだもので、一口食べてみて
(辛い…)と感じたが徐々にそのスパイシーな味覚が口の中全体に広がり、だんだん慣れて
きた。

 味わって感動しているとさっきの女の子が「どうですか?」と様子を見に来てくれた。



デザート − バリコーヒー、揚げバナナとアイスクリーム

 私が煮込みとライスを別々に食べているのを見て
 「あっこれライスにかけるんです。ごめんなさい、説明しなくって」
 と言ってくれた。

 そしていろいろとこのお店のことやメニューのことを説明してくれた。

 この揚げバナナ、意外度ナンバー1でむちゃくちゃおいしかったです。
 シナモンが効いてました。



マリンタウンの夜は更けて

 夜のマリンタウンは初めてでしたが、あのカラフルな建物が美しくライトアップされていて
 感激しました。

 港の水中もリゾートホテルのプールみたいにライトアップされているようなので、また近いうち
 に撮影を兼ねて行ってみるつもりです。



ふたたび、スラバヤへ

2005年4月8日、再びスラバヤに行ってみました。

今回はマリーナのライトアップを撮影に行ったのですが…



日本人店長は…

気さくな男性日本人スタッフがいらしたので、少し話をしました。
なんと、土肥出身だという…。

しかも土肥では有名な(?)某飲食店の息子さんだという。
(特にTakuの会社の社員はお世話になっている)



ナシゴレン

インドネシア料理ではポピュラーな料理「ナシゴレン」
まあチャーハンです(^^;)

思ったより味はシンプルで、塩気も辛味も控えめだったため、サンバルソースという辛いソースを
かけて食べました。



バリコーヒー

バリコーヒーも変わっています。

カップの底に砕いたコーヒー豆のかけらのようなものが沈んでいて、いったんかき混ぜて
それが沈殿するのを待って飲むそうなんです。



スラバヤ番外編

伊東マリンタウンの素晴らしいライトアップをお楽しみください。



スラバヤ番外編

お洒落で美しい建物。

夜はライトアップされ、一層きれいです。



スラバヤ番外編

マリーナの海中にセットされた照明によって、幻想的な光景が楽しめます。



2007年6月に、再び


久しぶりにスラバヤを訪れたところ、新メニューが!



エビのココナッツ煮込みセット

エビのココナッツ煮込みセット

ライス、ウコンスープ、バリコーヒーつきで980円とお得です^^



ジャワカレーセット

こちらも新メニュー、チキンジャワカレーセット

やはり、ライス、ウコンスープ、バリコーヒーつきで980円

スパイシーなスープカレーでおいしいです



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