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コーピスはオープンしてから10年経とうかという、丸太を用いたログハウス風の洋食屋さんです。
場所は那賀川沿いの道の駅の少し手前。
桜の季節にはお店の前の桜並木が見事です。 |
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店舗の外には見事なガーデニングが。
さすがは「花とロマンの里・松崎」です。
そういえば松崎町はお店、民家問わず花を育てている方が多いようです。 |
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入口も花でいっぱいです。
ここに来るのも何年ぶりかです。 |
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| 木のぬくもりや落ち着いた雰囲気を大切にしているのがうかがえます。 |
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窓の外には新緑とハンギングのガーデニングが…
ゆったりと過ごしたい空間です。 |
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ビーンズサラダ 470円
これ無茶苦茶おいしいんです。
ミニトマトも甘くておいしい。この豆はどこで仕入れるんでしょうか？
カシューナッツの生！という感じでとにかく食感から味まで珍しい風味です。 |
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スパゲティ・ポモドーロ 840円
ニンニクとトマトのパスタです。
このお店はトマトがおいしいんです。
ドリンクを付けるとプラス210円で注文でき、おトクです。 |
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パプリカやズッキーニ、トマトなど野菜がたっぷり入ったヘルシーカレー
840円と値段も手ごろ
辛くなくておいしかったです！ |
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2006年3月20日、松崎にブログの仲間（セカチュウファン）が来てくれた。
コーピスでランチを。
その際、ひとりが注文したのがこれ、「シーフードカレー」 1370円
ルーはベジタブルカレーと同じトマトベースのもののようだ。
ベジタブルカレーは大好評だった。 |
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そして私が注文したのが「スパゲティ・ビーフ＆キノコ」 1050円
パスタにしめじと牛肉の和風ソテーを絡めてある。
このところ肉抜きのヘルシーメニューばかり食べていたので、
この牛肉入りのキノコパスタはずっしりと食べ応えがあった。 |
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男５人でワイワイガヤガヤ楽しそうに話しているテーブルに、お店のお姉さんから
ななんとアイスの差し入れが！すごいっ！
これは桜のアイスかな？
やっぱりコーピスはいいお店です（＾＾） |
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