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このＨＰの「伊豆グルメ」の取材をするようになって、
（ああ豊梅も載せなきゃ）
という思いが心のどこかににずっと引っかかっていた。
伊豆に来る前からこの「豊梅」というお店のことは
知っており、ダイバー仲間とその大きなお好み焼きに
驚いた思い出があるところなのである。
場所は新浜コミュニティ通り（海から数えて２本目の商店街）
にあります。 |
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豊梅（ほうばい、と読む）のお店の特徴は、その古風な
建物にある。
お店の前には緑がたくさんあり、ちょっと粋な懐石料理の
お店のようなたたずまいである。 |
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さて、何年ぶりかでこのお店に入ります。
（ドキドキ…） |
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ここは明治商家「中瀬邸」か？
と一瞬思うような木造建築。
カウンター前のロビーには立派な家紋をデザインしたインテリア
があった。
（後にうかがうと、家紋の裏から蛍光灯でライトアップしているとの
こと） |
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一人であることを告げ、店の奥へ。
ほかにお客さんは誰もいなかった。
奥さんと世間話をする。
やはりお客は減ってきているそうだ。
新しいホテルのお客さんは外に出ないそう。
奥さんは九州から来てここに嫁いだそうです。
九州に比べて来た当時は狭くて窮屈な町に
感じたそうだが、住めば都で今は気に入っている
そう。
近所の人があれしたどうしたということがすぐ
わかってしまう、と笑っていました。 |
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さて、当然お好み焼きを食べに来たワケだが、
何にしようか迷う。
ちょっと変わったモノにしようと思い、カキのお好み
焼きとアイスコーヒーを注文。 |
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こちらのメニューはお飲み物。
飲み屋としても人気のようです。 |
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ここで断っておきますがワタクシお好み焼きはまったくの
シロウトで、手順とかわかりませんので、あまり作り方に
ついて細かいこと突っ込まれても困りますので…
まあテキトーです＾＾； |
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完成〜＾＾
して食べちゃった＾＾；
撮るの忘れた〜
食べかけですみません
相変わらずボリュームがすごい
これはっきりいって２人前あります |
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入り口脇にあった粋なスペース
お茶を飲むのにいいかも
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清算を済ませ、ＨＰ掲載の話をすると
「ご迷惑でなければ…」
とご謙遜のオーナー。
これまでも雑誌の取材などは断っていたという。
そういえばネットで検索しても掲載されてないんですよ
有名店なのに。
聞くと今年で３０周年だそうです。
設計からすべてご自分でやり、１年以上かかって建てた
といいます。
木の古ぼけた感じは木材をバーナーで焼いて加工した
との事。
そんな手の込んだこだわりのお店、ぜひ一度行ってみて
ください。 |
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